2009.11.15 Sun
這天下午1點多正好看到非凡電視台在介紹麻辣火鍋
對於剛起床又飢腸轆轆的我來說超有吸引力的啦
便決定到"小黑牛"吃個過癮
他們家除了有吃到飽的麻辣火鍋
特別還有一般麻辣火鍋店不會有的鐵板牛排與鐵板雞腿排
在好友也願意一同前往後, 我隨即打電話至"小黑牛"訂了下午3點的位置
滿心歡喜的我們在寒風中騎著噗噗準時到達"小黑牛"
一進門沒有店員招呼我們(更別希望有人帶位)
因為外場服務員只有2~3位, 他們也只顧著忙自個兒的事
過一下下終於讓我找到正在廚房與員工說話的老闆娘
我告訴她我們訂了3點的位置, 她請我們先到外頭等候
(當時我心頭納悶著: 明明裡頭就有位置, 要我們等啥呀??!!)
10分鐘後仍然沒人理我們............
個性主動的我按捺不住性子, 起身走向櫃台詢問老闆娘: "不是有位子嗎? 我們不能先入座嗎?"
有問還是有差, 終於有位子坐了
(在等位子的過程中我看不到一般餐飲業者對客人基本的招呼與積極的一面..)
有位子坐並非是個愉快的開始....
餐桌上除了既有的瓦斯爐外, 只有碗盤..
既沒有筷子, 大湯匙...更別說有服務員來點餐
(雖然是吃到飽, 但還是得先點個主鍋吧...肉類也是要另外點, 並非像火鍋料自行取用)
請了老闆娘來點餐後, 看著外場僅有的2名服務生在清理別桌桌面
等服務員拿給我們, 還不如自行尋找餐具比較快
終於快可以吃到東西啦~~~
走到自行取用的火鍋料冷藏櫃前一看
靠!! 怎麼料這麼少呀??!!
青菜不怎麼新鮮, 看起來也不脆綠
想要蛤蜊沒蛤蜊, 想吃蚵仔沒蚵仔
只剩不怎麼熱門的普通火鍋料勉強可以取用
更扯的是....醬料區裡最重要的沙茶醬竟然也見底,都沒了
我們向老闆娘詢問是否有蛤蜊, 她說一定有
可是呀....到我們吃完要離開時也沒看到有人補貨柳
另外點的鐵板雞腿排吃起來也沒什麼味道
因為師父好像忘了淋上我要的蘑菇醬, 害我只吃到滿嘴的焦苦味
還好師父還記得在鐵板牛排淋上黑胡椒醬, 勉強還不錯吃啦
至於我們點的四川麻辣與蒙古天香鍋味道普普
只是想加湯還得先猜對哪壺是我們的湯頭
因為服務生真的太少了....
不只我們要什麼沒什麼, 連別桌好多客人也和我們一樣...
我還聽到有個爺爺好像要某樣東西一直要不到
一而再再而三的詢問服務生仍只得到"不好意思,請稍等"的回答後而大動甘火
有位先生也和我們一樣一直等服務生...等到後來終於忍不住像老闆娘反應"時間有限,不要浪費彼此時間"
總之很多小狀況都在這間店發生了...
我還真是頭一遭吃麻辣火鍋遇到這樣情形呢
話說回來, 在用餐期間我看到了隔壁的7-11提了一菜籃的便當給老闆娘
她們可能從中午忙到下午3,4點都沒空吃飯吧
這時讓我不禁佩服起傳媒的厲害
只要媒體在電視上播出什麼好康或美食, 隔天一定會給店家帶來空前的人潮
或許是這個原因, 讓本來人氣沒這麼旺的"小黑牛"一時之間無法應付絡繹不絕的客人
也慶幸有了這回哭笑不得的用餐經驗
讓我學聰明, 不輕易相信美食節目
萬一真的很想吃, 可千萬別在電視播出後的一個月內前往
這是我與朋友的美食甘苦談, 沒事可別亂學呀..
希望"小黑牛"現在已沒有上述的種種狀況
也希望後來去"小黑牛"用餐的食客們都能吃得盡興愉快囉~
網址: http://blackcattle.com.tw/
地址: 台北市中山區長安東路一段53巷1之6號
電話: (02)2542-5060
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